Создателям веганских яиц предоставили $23 миллиона инвестиций

Создателям веганских яиц предоставили $23 миллиона инвестицийПредставители производителя продуктов из заменителя яиц, компании Hampton Creek, заявили о том, что во время проведения очередного раунда финансирования удалось получить инвестиции в размере 23 миллионов долларов. Инвестором стартапа стал Ли Ка-шинг, являющийся одним из самых богатых людей в Азии.

Hampton Creek существует уже более двух лет, причем компания пользуется услугами профессиональных поваров и биохимиков, а также экспертов питания. Это помогает ей получать заменители куриных яиц из продуктов растительного происхождения. Точно такой же продукт используют для производства специального майонеза и теста.

Основавшие стартап предприниматели отмечают, что нынешние методы, используемые с целью получать протеин, не позволят в планетарном масштабе с надеждой смотреть в будущее, если ситуация кардинально не изменится. Следовательно, нужно отыскать и применить альтернативный источник куриных яиц, годовое потребление которых недавно превысило показатель 1,1 триллиона штук. Примечателен постоянный рост спроса на данный продукт, потому птицефабрики содержат куриц в ужасных условиях, параллельно загрязняя окружающую среду. Эту проблему нужно решить без падения производства яиц.

Также по этой теме

Добавить комментарий


Яндекс.Метрика