Пятая часть молочных продуктов на российском рынке — это фальсификат

Пятая часть молочных продуктов на российском рынке — это фальсификатПримерно 20% всей молочной продукции российского рынка можно смело называть фальсификатом, который даже не попадает на прилавки магазинов, потому что его отбраковывают на предварительных этапах. Такую же информацию имеет Национальный союз производителей молока, по данным которого, в стране объемы поддельной молочной продукции на сегодня составляет примерно 4 миллиона тонн, причем это количество постоянно растет.

Примечательно, что на рынке молочных продуктов к фальсификату относят ту продукцию, в которой вместо молочных жиров используются недорогие растительные заменители. Широко применяется пальмовое масло, которое в больших количествах может представлять угрозу здоровью и жизни человека, употребляющего такие продукты.

В течение последних семи месяцев импорт этого продукта в Россию вырос в среднем на 30%, если сравнивать с аналогичным периодом 2012 года.

Еще одной примечательной тенденцией российского молочного рынка является постоянное сокращение производства молока национальными компаниями. Естественной реакцией рынка на данную тенденцию является постоянный рост цен на подобную продукцию. Сейчас темпы роста цен на продукцию данного сектора составляют в среднем 11,4%.

Также по этой теме

Добавить комментарий


Яндекс.Метрика