Кофейная церемония

Кофейная церемонияЧто такое чайная церемония известно многим. Сразу перед глазами появляется небольшая аккуратная японка, которая выверенными и аккуратными движениями наполняет чайник водой, разливает чай по рюмочкам, снова заливает заварку водой и снова разливает… Неспешное и приятное времяпрепровождение.

Кофе — это напиток более динамичный, хоть и не менее атмосферный. В отличии от чая, выпить кофе более трех чашек за один  раз, вряд ли получится. Перестанет ощущаться тот замечательный вкус и тонкий аромат, ради которого ценители и затевают весь процесс.

Американская компания создала новомодные эко-фильтры Canadiano: три различных фильтра, из трех пород дерева (вишня, орех и клен), которые подаются к определенному сорту кофе. Действуют такие фильтры по принципу дубовых бочек, в которых выдерживаются настоящие, дорогие коньяки. При контакте кофе с поверхностью дерева происходит «обмен»: кофе оставляет свои капли на дереве, впитывается и остается в фильтре навсегда, а дерево делится своим уникальным ароматом, раскрывая и подчеркивая вкус кофе.

Такой фильтр выполнен древесины, выращенной в экологически чистых районах. Не надейтесь, что кофе станет открываться новыми нотами непосредствено сразу после начала использования фильтра. Чем дольше вы будете пить хороший и дорогой кофе, тем более изысканные и приятные нотки будет дарить фильтр очередной порции ароматного напитка.

Также по этой теме

6 комментариев на «“Кофейная церемония”»

  1. Мария Охрименко:

    Впервые в жизни слышу о таком фильтре. Много лет пью кофе и очень интересно попробовать что-то новенькое. Кофе — это вообще моя страсть. Не могу от него отказаться, хоть и говорят, что вредно. Даже ребенка когда грудью кормила, все равно пила две чашки в день — и малыш спокойный и это абсолютно не влияет на его здоровье.
    Я вообще считаю, что кофе — это гораздо полезней, чем тот же чай, ведь сейчас очень много подделок из травы, сорняков. А кофе так просто не подделаешь. Особенно, если он в зернах.

    • Анастасия:

      Кофе не вредно, если пить всего пару чашечек в день и не растворимое, а натуральное, правильно заваренное. Кстати, хотя бы если взять, например, Большую медицинскую энциклопедию, в ней очень хорошо описаны полезные свойства кофе ) А если вкратце, то кофе содержит 120 полезных компонентов: кофеин, тригонелин, кислоты, полифенолы, минеральные вещества, антигистаминовые вещества. В интернете об этих компонентах можно прочитать и расшифровать неизвестные термины, не буду их здесь описывать )
      А подделать можно все что угодно, даже кофе. Обжарка зерен и сорт кофе имеет очень большое значение, а еще в каких условиях хранится кофе, да и вообще о кофе можно писать и писать. Я тоже являюсь истинной «кофеманкой» и немного могу различить качество употребляемого кофе, так что старайтесь употреблять хорошее кофе, не жалейте на него денег и пейте на здоровье!

  2. Евгений:

    Очень люблю кофе но некогда не слышал о этих фильтрах интересно из чего они сделаны и что в них такого что предает такой замечательный вкус говорят что детям до 14-лет кофе нельзя но я его пью с 12 лет.

  3. Любовь:

    Кофе приятен на вкус и любим всеми. Фильтр очищает от вредных веществ и только усиливает вкус напитка. Его
    нежный аромат и вкусовые рецепты удивительного напитка ценится больше всего на свете.

  4. стас:

    Чайная церемония — скорее китайская фишка, нежели японская.
    Кофе также имеет свои плюсы и минусы, а также тонкости. И чем меньше напиток контактирует с разными маиериалами — тем лучше.

  5. Елена Дрок:

    Кофейная церемония нравится араматом кофе, и вкусовыми качествами, Основной выбор классический эспрессо, кофе насыщенный , терпкий и бодрящий.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.