Купонные сервисы попробывать можно,вроде биглиона.Тоесть скидка на ужин такая-то..
В вашем городе есть сервис по доставке еды на дом/ в офисы? Выходите на них, будете поставщиком.
листовки-буклеты в жилые дома в округе - раз
У меня в городе есть кулинария,у них своя фишка была,в определенное время,скажем, с 18:00 до 20:00 или за два часа до закрытия была акция "скидка 50%" и стоял человек и раздавал листовки,что бы люди узнали об акции
Проводите там массовые игры по вечерам. Играйте в мафию, или в Денежный поток, или в другие игры, они сегодня становятся всё популярнее. Если не хотите или не умеете проводить игры сами, найдите кого-то, кто хочет этим заняться, но не имеет места.
Открыть ( пристроить или уже имеется помещение) лавку со свежей выпечкой чтобы люди идя на работу и по своим делам могли быстро перекусить и очень важен запах, продумывайте это чтобы запах выпечки распространялся в округе кафе, начнем с малого, а там люди может захотят у вас посидеть, это больше на утро.
Вроде кто то уже подобное писал, думаю своя выпечка, вкусная на вынос, пироги, пироженки и т.д., если будет по домашнему и вкусно, всё домохозяйки в округе оценят.
