Клуб БИЗумцев - сообщество сайта Bizoomie.com. Обсуждение бизнеса и бизнес-идей. Реальный опыт тысяч людей.





Как увеличить число посетителей в чайно-кофейном магазине в переходе?

204 просмотров
Небольшой чайно-кофейный магазин в центре города. В месте с огромным пешеходным трафиком (подземный переход). Количество посетителей в день - 8-12 человек!!! Те, кто заходит - -удивляются низким ценам (при этом качество товара - достойное). Но, основную часть выручки составляет продажа Зеленого кофе ((( что огорчает, т.к. не для этого магазинчик открывал.

Есть хорошая кофемашина для "кофе на вынос". Раздавали визитки на остановке (7 напитков покупаешь - 8й бесплатно, в визитке делаются отметки о каждой покупке). Результат очень слабый. Что еще можно сделать, чтобы УВЕЛИЧИТЬ число посетителей магазина???
спросил Константин Андреков в категории Развитие бизнеса
wh0cd209240 <a href=http://celebrex-generic.gdn/>celebrex</a> <a href=http://buyviagraonline.link/>buying viagra nz</a> <a href=http://buy-arimidex.site/>arimidex</a> <a href=http://advair-generic.cricket/>generic advair</a> <a href=http://buypropecia-4.top/>propecia without a prescription</a> <a href=http://buymotilium11.top/>buy motilium</a> <a href=http://seroquel-generic.bid/>seroquel generic</a> <a href=http://lipitoronline.link/>buy lipitor online</a> <a href=http://buy-nolvadex.gdn/>nolvadex</a> <a href=http://zoloft-online.cricket/>sertraline zoloft</a>
wh0cd559838 <a href=http://buyprovera.us/>buy provera</a> <a href=http://buystrattera.site/>strattera</a> <a href=http://ampicillinonline.date/>ampicillin 250mg</a> <a href=http://tamoxifen-online.party/>buy tamoxifen</a> <a href=http://ciprofloxacin-hcl-500-mg.party/>buy cipro 500mg</a> <a href=http://clonidine-adhd.bid/>clonidine adhd</a> <a href=http://buysynthroid-4.top/>hair loss synthroid</a> <a href=http://metformin500mgtablets.click/>metformin 500 mg tablets</a>
wh0cd366934 <a href=http://buyphenergan.com/>buy phenergan</a> <a href=http://hydrochlorothiazide365.us.com/>Hydrochlorothiazide</a>
wh0cd449489 <a href=http://lipitor.us.com/>liptor online</a> <a href=http://indocin2016.us.com/>indomethacin</a> <a href=http://cymbalta365.us.com/>cymbalta</a> <a href=http://prednisone.biz/>buy prednisone</a>
wh0cd296907 <a href=http://allopurinol.top/>allopurinol</a> <a href=http://triamterenehctz.us.com/>triamterene online</a> <a href=http://lipitor365.us.com/>generic lipitor prices</a>
wh0cd641880 <a href=http://viagrasoft.us/viagra-soft-50mg.html>viagra soft 50mg</a> <a href=http://femaleviagra.click/>female viagra online</a> <a href=http://norvasc.us.com/>norvasc no rx</a> <a href=http://acomplia.us.com/>acomplia online</a> <a href=http://buyclindamycin.us.com/>Clindamycin Prices</a>
wh0cd209240 <a href=http://cialisgeneric2017.com/>Purchase Cialis</a>
wh0cd559838 <a href=http://cialisonline2017.com/>cialis without prescription</a>

16 Ответы

Два по цене одного
последний ответ от Kirill Ivanov
Повесьте большой плакат -рекламу)
"Конфеты-бесплатно!"
Купите в АШАНЕ разных шоколадных конфет и каждому покупателю предлагайте по конфете,на выбор).

И пусть за прилавком работает человек с чувством юмора и харизмой-это ВСЕГДА часть успешной торговли)) Кадры решают всё!)))
последний ответ от Елена Лифиц
если трафик высокий, цена-качество в порядке, то только наружка. Оформляйте.
последний ответ от Иz Леsа
Не заходят потому что не видят, сделайте так чтоб вас заметили. 1. Плакать - яркий, не нужна даже реклама, достаточно просто и лаконично КОФЕ. 2. Найдите ромашки и вручайте проходящим девушкам вместе с визиткой. Привели девушку как посетителя, значит привели еще и всех ее коллег и подруг
последний ответ от Наталья Конда
тут два момента - можно привлечь новых с улицы или использовать уже имеющихся клиентов. В любом случае это всё акции. Новых - вывески завлекалки. Имеющихся - приведи друга, порекомендуй в соцсетях, зачекинься. Ещё вариации общего характера - счастливый час, третий кофе на вынос бесплатно, акция дня недели, и тд.

"7 на вынос 8ой бесплатно". Вы бы сами заинтересовались таким предложением?
Если фокус на зелёном кофе то сделайте внешнюю рекламу с надписями "эко", "био" и всё в таком духе. Эко тема сейчас качает.
последний ответ от Роман Сорокин
"Классическая" розница - это, конечно здорово. Но. Возникают вопросы. 1. Если открывал магазин не для продажи зеленого кофе - тогда для продажи чего? Каков был изначальный фокус? 2. Какая именно кофемашина и для чего она в магазине? 3. Уверен, что при грамотной онлайн-поддержке (интернет-витирина) и услуге "Доставка" можно увеличить поток клиентов.
последний ответ от Иван Ковыршин
Иван, хорошие вопросы) фокус изначально был на продаже качественного кофе и простенького ароматизированного чая, зеленый кофе поставил по просьбе покупателей, но обидно) тк хочется, чтобы люди покупали качественный товар по доступной цене, а не с 400% наценкой, как в большинстве магазинов подобной направленности. Кофемашину поставил профессиональную 2 группную, с акцентом на "кофе на вынос". Видимо, нужно еще поработать с вывеской, чтоб сильно в глаза бросалась)))
Константин, я пытаюсь рассуждать как клиент :) Я люблю кофе. Действительно, очень люблю. Пью его, преимущественно, дома. Чай пью тоже, т.к. кофе много не выпьешь :))) Но и кофе, и чай я предпочитаю качественный. И тут уже дело не в цене. Кроме того, есть такой стереотип "дорого - значит качественно, а дешево - нет". Допустим я иду в магазин за кофе и чаем. Что мне нужно? Мне нужен выбор, консультация и обслуживание. Выбор - потому что 3-4 вида (сорта, производителя - не важно) для меня мало. Плюс все должно быть достаточно качественным. Консультация - потому что я люблю пробовать новое (сорта, виды, приготовление и т.п.) Обслуживание - потому что я хочу, чтобы мне не грубили, относились к моим причудам и капризам с пониманием, чтобы улыбались мне и узнавали меня, когда приду в следующий раз. А приду я обязательно, ведь кофе заканчивается :) Я меньше всего думаю о том, чтобы купить кофе на вынос. Но, как вариант для дегустации - это просто классно.Вот такие мысли.

Константин, плюс еще, конечно, я бы через интерент заказывал кофе. И доставку бы хотел. И, по большому счету, мне не очень то и важно сколько я заплачу Вам за это. Важно то, что я получу :)
Иван, интернет-магазин функционирует 2 года ) заказов весьма мало (при том, что цена/качество хорошие), в основном, заказывают постоянные клиенты.
Констанстин, посмотрел сайт и фото в профиле. Так и не понял что за кофе продаете :) И, судя по фотографиям, только 1 торговая марка представлена у Вас. Допустим, кофе супер. Тогда это надо донести до клиента. Можно проводить дни дегустации. Для большей аудитории нужно выйти на сообщества кофеманов и ненавязчиво пригласить их на мероприятие. Да, по фото понял, что помещение тоже хорошо было бы поменять (возможно, я ошибаюсь) и цены на кофе выше. :) 30р. за чашку эспрессо из качественной смеси - это, скажем так, неразумно :) Константин, прошу меня простить, если мои выводы Вас огорчили. Но лучше я скажу Вам сразу что думаю - так будет честно. Надеюсь, что мои размышления будут Вам полезны.
Иван, согласен. Буду дорабатывать сайт (ну и попутно ищу помещение бОльшей площади, чтоб можно было сделать "чайную" комнату и "кофейную".
У меня друг который любит и ценит кофе, ездит пол часа за 30 гривневым кове на 100 мл, только потому, что оно там качественное и вкусно. Попробуй заинтересовать не суидками, так как обычно их преддогаёт за фуфло, аповись максимально качество кофе, и оюязательно повысь цену, что б дюди чуствовали, что они не дома кофе п'ют. Можешь оставить кофе то, что сейчас и добавить это, но я рекомендовал бы, сжелать только хороше максимально хорошее кофе.
последний ответ от Дмитрий Васильев
Визитки с отметками часто теряются.

Можно договориться с кампанией чайно-кофейной, которая продает товары через интернет о возможности забирать заказ у вас в магазине.
последний ответ от Просто Belka
контракты с компаниями, офисами, 30% скидка для них в определенное время, например с 2-3
последний ответ от Макс Голев
Добавьте хорошую выпечку, поставьте бесплатно лимонную или апельсиновую воду для каждого, купившего кофе, сделайте стильную посуду, и ...да.. повысьте цены
последний ответ от Анна Овчинникова
7 напитков смешно) мб сделаете хотябы 4 а пятый беспл?
последний ответ от Куаныш Айдаров
Крае пишет Чалдини В книге 'психология продаж' про изделия с берюзой, где случайно поаысив цену были проданы абсолютно все изделия.

Покупают зеленый кофе - так дайте им зел-й пусть будет несколько видов и разные цены. И сделайте расфасовку чтоб пробовали дома какой-то еще вид.

Сделайте ярче витрину, пропиарьте сайт через городские сайты, раздавайте флаера со скидкой.
Создайте форум или стр. Здесь и пусть клиенты выделяться впечатлениями, создайте конкурс с призом.
последний ответ от Елена Андреева
Лена, И Елена бесспорно права! Если прет зеленый кофе, даже если вы не ожидали, то забейте на все остальное и продвигайте именно его!
Возможно не подходящее место для кофе, то есть спроса просто нет.
Приведу пример, поставили пивной ларек , а продаж нет. Люди подходят и хлеб спрашивают чаще чем пиво. Сменили пиво на хлеб и поперло
последний ответ от Алексей Гликман
Зайд тё в Макдональд с если в нем есть мак кафе, и посмотрите на работу персонала его. Это я говорю к тому, что сам там работал, бар СТУ как и бармену - мало просто наливать, важно быть хорошим собеседником и находиться постоянно в хорошем настроении. Так появятся постоянные клиенты, не бойтесь ставить высокую цену, любой товар находит своего покупателя, 70 рублей за эспрессо это нормальная цена.
последний ответ от Макс Голев
Промо акции, раздавай бесплатно, сарафанное радио сработает. Сделай рекламу на Билл борде
последний ответ от Damir Маратов
Разместите скидки на сайтах купонаторах Вашего города.

Сделайте группу вконтакте, одноклассниках с постоянными розыгрышами подарков за репост. Сделайте скидку для студентов-пенсионеров. Кстати под этим "социальным" соусом можно и от государства чего-нибудь выбить.

А прощупать цену можно так. Придумайте 3 поэтичных названия. Кофе под первым названием продавайте по цене, которая есть сейчас. Под вторым на 20р больше, под третьим еще на 20р больше. Наливайте одинаковый. Если будут спрашивать чем отличаются, отвечайте либо производителем, либо сортом. В течение недели записывайте статистику, поражайтесь результатам.
последний ответ от Просто Belka
Просто, интересная мысль) попробуем)
...